Наш Тирамису
Категория:

110грн

Наша вариация всеми любимого итальянского десерта. Тонкая кофейная нотка в сочетании с легким муссом с двумя видами шоколада: черный и белый, кофейная глазурь с черным шоколадом. Этот вкус вскружит голову каждому сладкоежке!

Тирамису на заказ от онлайн кондитерской Сливки Общества – это легкость в сочетании с неповторимым вкусом, которые подарят Вам настоящие вкусовое наслаждение от поглощения этого чудного десерта!

Заказать Тирамису в Киеве с доставкой Вы сможете онлайн или по телефону.

 

 

Десерт тирамису: факты и легенды о происхождении

Сегодня тирамису десерт относится к самым известным в мире и считается современным десертом класса «excellence».

Значение слова тирамису буквально означает «подними меня». Оно происходит от диалекта Тревизо, “Tireme su”, Итальянского в Тирамису во второй половине 20-го века. Исторические записи утверждают, что тирамису возникла в Тревизо в 1800 году. Говорят, что этот десерт изобрел ловкий метрдотель из «дома удовольствий» в центре Тревизо.

“Сиора”, которая управляла помещением, разработала этот афродизиакный вкусный тирамису, чтобы предложить клиентам в конце вечера, чтобы оживить их и решить проблемы, которые они, возможно, имели с их супружескими обязанностями по возвращении к своим женам. Это, казалось бы, и есть происхождение Tiremesù – «естественной» виагры из 19-го века, служившей клиентам в борделе.

Современный ресторан Le Beccherie, расположенный в центре Тревизо, старинной гостиницы того времени, добавил пирожные тирамису в свое меню и, чтобы поддержать эту легендарную историю, использует классические ингредиенты, питательные и полные калорий: яйца, сахар, печенье «дамские пальчики», маскарпоне, кофе и какао. На протяжении веков завеса народной скромности скрывала истинное происхождение тирамису. На самом деле он не упоминается в книгах до 1980-х годов.

Свидетельство присутствия этого десерта на протяжении последних веков, на роскошных домашних столах дают наши бабушки и прабабушки. Эти дамы старше 80 лет рассказывают нам о мастерстве и страсти, которые они вкладывают, готовя пирожное тирамису для семьи и друзей. До того, как электричество стало широко доступным, наряду с ранними холодильниками, этот десерт, который не держится долго, потреблялся и был известен только в провинции Тревизо и прилегающих районах.

Некоторые особенности, передаваемые устно, являются безошибочным доказательством происхождения этого десерта в Венето и Тревизо. Рецепт происходит от «sbatudin», смеси яичного желтка, взбитого вместе с сахаром и обычно используемого фермерами Тревизо в качестве восстановительного средства для молодоженов. Тревизский писатель Джованни Комиссо (1895-1969) был ученым, а также самым опытным свидетелем рецепта тирамису. Поэт Джованни Комиссо писал в своих мемуарах и рассказывал даже самым близким друзьям, как его бабушка, Джузеппина, потомок графа Одоардо Тиретта, была поклонницей тирамису, или, как она его называла, “Тираме-соспиро-Су”, и она часто ела его на ужин зимой. Эти исторические воспоминания говорят нам, что рецепт и десерт были хорошо известны в Тревизо еще в 1800 году. Как часто бывает в легендах, есть различные элементы истины: тирамису происходит из Тревизо, в Италии.

Несмотря на итальянское происхождение, сегодня купить тирамису можно по всему миру и, если Вы хотите сделать это в украинской столице, то тирамису купить Киев рекомендует именно в нашей онлайн-кондитерской «Slivki Общества»!

Описание

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Наш Тирамису”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *